A jövő élelmiszerei: hús, rovarok és laborban tenyésztett alternatívák

2 hours ago

0 megtekintés

Forrás: 444

étkezési kultúra hús umami gasztronómia umami extra umami

Kép forrása: 444

AI összefoglaló

A jövő húsfogyasztása átalakul, a baromfi kerül előtérbe, míg a sertés- és marhahús háttérbe szorul. Bár a laborban tenyésztett húsok még drágák, a rovarfehérjék és a porított bíbortetű már jelen vannak az ultrafeldolgozott élelmiszerekben.

Tovább az eredeti cikkhez

Kapcsolódó cikkek

Természetes fény és friss levegő – 40 éve Magyarországon a VELUX

A VELUX Cégcsoport több mint 80 éve hoz természetes fényt és friss levegőt az otthonokba világszerte. A családi tulajdonban lévő vállalat éves árbevétele ma megközelíti a 3 milliárd eurót. A tetőablakpiac volumennövekedéséből és árbevételéből jelenleg a legnagyobb részt birtokló cég számára Magyarország fontos: egyik vezető gyártóbázisa Fertődön és Fertőszentmiklóson, regionális logisztikai központja Fertődön működik. A […]

4 days ago · Forbes

Eljött a pillanat, amikor az AI-laboroknak is fizetniük kell a gazdasági sokkokért?

Az Anthropic szokatlan vállalást tett: a Claude mögött álló mesterségesintelligencia-labor részvényeinek 5 százalékát egy új közhasznú alaphoz rendelné, amely később nonprofit programokat, kutatásokat vagy akár közvetlen társadalmi kifizetéseket is finanszírozhat. A lépés túlmutat a szokásos vállalati adományozáson, mert a cég értéknövekedéséhez kötné a közjóra elkülönített vagyont.

1 week ago · Portfolio

Cirokfelfújt, papajalekváros piskótatekercs, édeskrumpli-paprikás – mit eszünk majd 2040-ben?

Húsz éve még alig ismertük az ázsiai ételeket, ma két pofára esszük a kínait, a szusikat, népkaja lett a pho leves, minden kisközértben kapható humusz. A klíma változása miatt is alakul az étrendünk. Krumplit már alig termelünk, de Lajosmizsén remek a citrom. És mi lesz a hatalmas szántóföldekkel? Indul az Umami Extra.

2 weeks ago · 444

Gyanús körülmények között szabadulhatott el a gyilkos kór egy orosz laborban: a titkosszolgálat is érintett?

Az Egyesült Államok szorosan figyelemmel kíséri egy szibériai laboratóriumi dolgozó halálát, akit feltehetően tüdőpestis fertőzött meg a munkahelyén - írja a Washington Post. Az eset körülményei egyelőre tisztázatlanok, ami számos kérdést felvet.

3 weeks ago · Portfolio

Kevesebbet szövegel majd a ChatGPT, jelentősen átalakul a chatbot

Több vizuális elemet ígér az OpenAI új funkciója, az Intelligent UI. A ChatGPT ezzel kevesebb szöveget, és több képi, interaktív választ ad.

3 weeks ago · HVG

Fordulat körvonalazódik az orosz gáz ügyében: Trump emberei már az Északi Áramlat jövőjéről egyeztetnek

Magas rangú orosz és amerikai tisztségviselők amerikai befektetők bevonásáról tárgyalnak az Északi Áramlat-gázvezetékek. kapcsán.

3 weeks ago · Pénzcentrum