Erdélyi konyha: Konfliktusok megoldása étellel
Trucza Adorján, a székelyudvarhelyi Páva étterem tulajdonosa szerint a legtöbb konfliktust étellel oldják meg Erdélyben, ahol az emberek még akkor is képesek leülni egy asztalhoz, ha egyébként nem értenek egyet semmiben. Az étteremtulajdonos a "Taste of Transylvania" alapítójaként arról is beszélt, hogyan tudja konyháját „exportképesen” átadni a világnak.